真空幹燥箱是專為幹燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計的，工作時可使工作室內保持一定的真空度，並能夠向內部充入惰性氣體，特別是一些成分複雜的物品也能進行快速幹燥，通過檢測空氣溫度來控製內部溫度。

鼓風幹燥箱采用空氣調節方式，強製內循環通風，平衡調溫。

真空幹燥箱雖說沒有空氣，但是還是有少量氣體流動的，真空泵的抽氣與物料表麵揮發平衡時，真空穩定;所以說還是有氣體流動的。因為檢測的都是氣體溫度，當有真空時，兩者溫度相同。但是真空撤掉後，真空幹燥箱內的溫度會迅速上升的。和PTV變化類似。PV/T是個定值，撤去真空，相當於壓力增大，體積不變，溫度上升。

雖說二者都是靠空氣來調節溫度的，但是也有朋友反應說在設定相同溫度，真空幹燥箱幹燥的物料觸摸上去比鼓風幹燥箱的燙，這是為什麼呢?

溫度控製器主要通過PT100傳感器來采集工作室某個點的溫度信息，PV上麵顯示的就是實時測量到的溫度點，溫控表根據PT100信息進行PID自動驗算來控製加熱係統的輸出比例、設置相同的溫度，真空幹燥箱裏的被測試物品摸上去感覺溫度比鼓風幹燥箱的燙，其實主要的原因是因為這二種試驗箱的結構原理導致，這裏涉及到溫度均勻度這個詞，真空幹燥箱的工作室裏麵不安裝強製風循環係統，所以它基本沒有溫度均勻度這個要求， 比如說二款設備都設置60度進行測試物品，鼓風幹燥箱內的溫度均勻度是±2度，也就是有效空間內點與點之間的溫度沒有大的偏差，而且有風循環係統進行對流，有利於被測物品的溫度均衡些。真空幹燥箱靠的就是熱輻射，有時候就會出現某個地方的溫度實際上比測量到的溫度高好極度，也有可能低好幾點。